看见疫情导致超市抢菜镜头，推荐自己水培新鲜、营养的苗芽菜。没有园子的也可以苯板箱种劈叶生菜，可以采摘好几个月，带根青菜也可水培延长保存期，变劈叶边吃，留里面芯能重新再长叶，备一些抽真空糯玉米，保存期长，总之不要因为担心缺少绿叶菜而惊慌。即使平时我也是这样以自己的苗芽菜，绿叶菜为主，那种化肥农药菜抢它干啥。
1、种芽苗菜【芽苗菜的种植技术越全面越好！】芽苗菜是利用植物的种子或其他营养器官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎，是近几年来新兴的无污染、食用安全的保健型蔬菜.现介绍豌豆苗、萝卜苗、绿豆芽苗、种芽香椿等几种常见种芽菜的无土免营养液生产技术.选择生产场地芽苗菜生产对温度、湿度、光照、水源等条件有较严格的要求.一般要求催芽室2025℃，栽培室1625℃；绿化型产品光照强度控制在34万勒克斯以下，半软化型产品不超过1万勒克斯；栽培室内应具有通风设施，以保持室内空气清新；还必须有贮水及排水系统.一般来说，广东地区夏季酷热，应选择在光线较暗、降温容易的房屋内，生产茎秆较细，叶片较少、色泽较浅的半软化型产品.准备生产设施芽苗菜的无土免营养液栽培多采用苗盘纸床、多层立体进行.因此选择适宜的栽培架、栽培容器与栽培基质非常重要.栽培架主要用于栽培室摆放多层苗盘，进行立体栽培以提高空间利用率.为方便管理，一般架高160210厘米，每架放苗盘45层；架长150厘米，宽60厘米，每层放置。
2、苗芽菜真的不能种吗芽苗菜条件如下：芽苗菜生产对温度、湿度、光照、水源等条件有较严格的要求。一般要求催芽室2025℃，栽培室1625℃；绿化型产品光照强度控制在34万勒克斯以下，半软化型产品不超过1万勒克斯；栽培室内应具有通风设施，以保持室内空气清新；还必须有贮水及排水系统。一般来说，广东地区夏季酷热，应选择在光线较暗、降温容易的房屋内，生产茎秆较细，叶片较少、色泽较浅的半软化型产品。
生产绿化型产品时，在芽苗上市前23天，苗盘应置放在光照强的区域，以使芽苗更好的变绿，但在进入68月以后，尤其是采用日光温室等设施作为生产场地的，为避免过强的光照，必须在温室外覆盖遮阳网，以使光照适度。2、温度管理芽苗菜出盘后所要求的温度应根据不同种类、不同生长期分别进行管理。