职业打假人是指以打假为职业，长期寻找在产品质量、包装标识、有效期限、广告宣传等方面存在问题的商品，进而通过索赔或其他方式获取一定利益的群体。他们只是单纯地维护个人合法权益以消费申诉举报为主要求获得赔偿和举报奖励，职业打假人关注的重点项目存在问题的商品和企业不合规的经营行为，根据往年投诉举报反馈职业打假人关注商品的问题项目：商品执行标准，商品包装标识宣传语言，过期食品投诉，价格投诉，商品质量投诉，商品配料表及内容问题。
1、什么是防伪标?防伪标在各个行业中可以帮助消费者迅速鉴别商品的真伪，保护消费者权益，同时帮助企业用户打击假冒产品、杜绝批量防造、保护企业品牌、维护企业形象，避免经济损失。提供的查询方式包括固定电话查询、手机电话查询、手机短信查询和互联网查询．防伪原理：现代高新技术的防伪理念，将产品的防伪性能视为产品的基本属性之一。赋予每件产品一个唯一的、无规律可循的编码并标识于产品或其包装上。
商品上的防伪编码一经有效查询，系统便自动记录，以防同一编码被重复使用。它将从根本上遏制规模性商业假冒。系统技术领先：通过多重加密技术，为每件产品赋予一个唯一的防伪编码，用标签、喷码的方式标识在产品或其包装上。数据库不存储防伪编，只对消费者输入的防伪编码进行多重编码规则解密验证，用语音提示验证结果。系统的优越性决定查询时，接通率高，查询稳定。
2、产品包装袋上的防伪标识码是干什么用的三、防伪标识的技术要求[2]1.身份惟一性：防伪技术产品防伪识别特征的惟一性和不可转移性。例如数码防伪，做到一件商品的防伪标识一个身份码，每一个防伪标识只能一次性使用，不能转移使用。2.稳定期：在正常使用条件下，防伪技术产品的防伪识别特征可持续保持的最短时间。例如荧光油墨和温变油墨，有衰减期。3.安全期：在正常使用条件下，防伪技术产品防伪识别特征被成功仿制的最短时间。
4.防伪力度：识别真伪、防止假冒伪造功能的持久性与可靠程度。防伪力度由防伪识别特征的数量、防伪技术独占性的数量、仿制难度和仿制成本大小4要素构成。5.使用适应性：防伪技术产品的防伪识别特征能与标的物或服务对象使用要求相适应的能力。6.识别性能：防伪技术产品的防伪识别特征能通过感官或机器（仪器）在要求的识别时间内正确识别。
3、食品包装标识是什么我国(食品卫生法)规定：定型包装食品和食品添加剂，必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分，保质期限、食用或者使用方法等。食品、食品添加剂的产品说明书，不得有夸大或者虚假的宣传内容，食品包装标识必须清楚，容易辨识。在国内市场上销售的食品，必须有中文标识。