今年我家大鹅下的第一批鹅蛋。我妈给邮寄的鹅蛋我家大鹅下的蛋，我妈不舍得卖攒点就给我邮寄过来，心疼儿媳妇和孙子，也没啥表示的就总邮寄鹅蛋给我们吃，大鹅今年刚开裆，下的第一波鹅蛋就煮熟了邮寄给我们，快递点专用的鹅蛋包装箱和海绵也挺贵的，我妈说主要自己家大鹅下的吃的放心再贵的邮寄费也得给我们邮寄。
1、超市采用真空包装的咸鸭蛋是熟咸鸭蛋吧?可以吃！没生产日期会你没看清楚？，有时候厂家打印的很模糊，都在几角旮旯的地方。你拆开包装，拿手摇一下咸鸭蛋，有响声的就是生的，没有就是可以直接食用的。一般都是生的，熟的比较少见。如果是正规超市购买的，楼主尽可放心食用，因为大超市的食品是有专人负责质量的。一般都是熟的另外日前可能在那种包装的小缺口那，一般不是有数字么，如果包装上没有打印，你看那个易拉口的数字是几，一般两边都有，一个是月，一个是日。
2、鹅蛋蛋壳白色和绿色哪个好?1、从蛋壳外观挑选鹅蛋：用眼睛观察鹅蛋的外观形状、颜色、清洁度。质量好的鹅蛋，干净、完整、无光泽的蛋壳上有一层白霜，色泽鲜艳。质量差的新鲜鹅蛋，蛋壳有裂纹和凹坑；蛋壳破损，蛋清溢出，或壳外有轻度霉斑等。一些劣质的新鲜鹅蛋，蛋壳颜色较深，壳面破碎，裂纹较大，大部分蛋清流出。质量差的新鲜鹅蛋，蛋壳表面的粉和奶油脱落；外壳颜色鲜艳，深灰或深黑色，有油样浸出；霉斑较多或较大。
好的新鲜鹅蛋，蛋壳粗糙，重量适中。二等鲜鸡蛋，蛋壳有裂纹、凹陷或破损，手感光滑；第二个新鲜的鸡蛋壳破了，蛋白流出来了，手的重量更轻；质量差的新鲜鸡蛋摸起来很光滑，称重时太轻或太重。3、听声音鉴别鹅蛋：将鸡蛋握在手中，轻轻摇晃使其相互碰撞，仔细听其声音；或者摇摇你的手，听听它的声音。又好又新鲜的丸子和鸡蛋相互撞击的声音清脆，而手里拿着鸡蛋却在无声的晃动。
3、哪里有收鹅蛋的市场批发市场有专门出售收购鹅蛋的。批发市场是在城乡设立的可以进行自由买卖农副产品的市场，用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品，鹅蛋，是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用，鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。