请问茂名有没有优势产业，茂名人有特产叫大炮名，吹水茂还有罗非鱼吹水之都，荔枝之都，月饼之都，高州是茂名的高州，高州远远不够廉江，化州远远不如吴川，请高州大炮仔有没有看法，茂名的发展是粤西中心城市，粤西看茂名，大茂名要看高州，没有高州就没有茂名，大炮茂吃罗非鱼比湛江人吃海鲜不是很好吃，茂名人吃拖罗瓶比湛江人吃金腿大月饼吒到津津有味。
1、茂名特产有哪些茂名的特产还有信宜食惯嘴粉皮、簸箕炊、拖罗饼、信宜鲜凉粉、信宜三华李、妃子笑荔枝、中国红阳桃、善莲蓬、高州角雕等。具体如下：一、高州盐焗鸡。盐焗鸡是广东茂名地区的传统特色美食。在茂名是一道久负盛名的美食，其皮软肉嫩，香浓美味。高州盐焗鸡的原料只能选用高州农民家中购买来的走地放养鸡，饲养日子一定要达到250日到300日，这样做出来的盐焗鸡才能到到不老不嫩、皮爽肉滑的效果。
信宜鲜凉粉是广东茂名一带的传统名吃，当地人也叫做凉粉草，信宜鲜凉粉制作独特、以新鲜凉粉草制作。碧绿如冻、滑如凝脂、爽脆沁心、清香自然、真正绿色食品。三、善莲蓬。善莲蓬是广东茂名地区特有的传统名点，属于蒸食用食品。原料采用粘米粉，瘦肉丁、竹笋粒、芝麻、椰丝等南方食材，捏成莲蓬模样，放进蒸笼蒸熟。食用时配以芝麻、花生粉、辣椒、等佐料，是两广地区的特色风味。
2、茂名的特产有哪些?1、水东芥菜水东芥菜，广东省电白县特产，中国国家地理标志产品。因产于该县水东镇彭村周边地区而得名，也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点，在市场上非常，属于高档蔬菜，在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉。2、新垌茶新垌茶以出瑞龙茶为极品，用开水冲泡，杯中茶叶舒展，细芽直立，清香四逸。
新垌镇地处高州市东部，该镇物产丰富，盛产荔枝、茶叶等，素有“茶果之乡”美誉。尤其是新垌茶享有盛名，高州市新垌镇出产绿茶历史悠久，明朝万历四年，新垌邓姓始祖从福建迁来时，带来茶种种植繁衍，至今已五百多年。新垌茶以密秀结实，青绿油润，馥郁芬芳，甘醇清澈而闻名遐迩，清代诗人杨康曾写下“茗园春嫩一旗放，众绿丛中笑语来，压担盈筐歌载道，今朝新垌采茶回”的美篇。