缺碘的盐，你在哪里，不要加碘的盐你在那里。买几包不加碘的盐那么难吗？难道广大人民个个要加碘吗？昨天去一个大超市想着去买几包不加碘，结果不管什么包装的盐全部是加碘的，我还真服了，什么精制盐都有加碘，就连粗制盐大颗粒的也加碘，唉，加碘的盐卖贵就没有人说了，只能让人去老家寄几包粗盐来了。
1、下表是某市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的文字说明:配料含碘...（1）该“加碘食盐”由氯化钠、碘酸钾等物质组成，由多种物质组成的为混合物；（2）氯化钠中的钠元素、碘酸钾中的钾元素都是金属元素，其元素符号为Na、K；（3）由不要长时间炖炒的食用方法及储藏时应避热的要求，可推测碘酸钾受热分解；由避光的储藏要求可推测碘酸钾见光会分解；故答案为：（1）②；（2）Na、K；（3）受热分解（或见光分解）．。
2、如何选用超市所售的加碘食盐?一般的超市里面都有卖不加碘的食盐。食用盐里都加碘的。一般我国大部分地区都会缺碘，所以适当吃点带碘的盐比较好。碘缺乏病是由于自然环境缺碘造成机体碘营养不良所表现的症候群，不仅表现为地方性甲状腺肿、克汀病、单纯性聋哑、流产、早产和先天性畸形等，最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍，造成碘缺乏地区人口的智能损害。
3、未加碘盐里边含碘怎么办未加碘盐里面含碘可以通过加热翻炒的方式中和掉食盐里的碘。碘盐中的碘以碘酸钾（KIO3）的形式存在，在室温下相对稳定。加热后，会部分分解成碘单质从而被升华去除。因此，只需将碘盐加热，并在炒锅中炒碘盐即可中和掉部分碘。未加碘盐是会含有天然碘的，因为原盐中含有碘元素。无碘盐：其中没有添加碘的食用盐，食盐的生产加工中没有添加碘；
打开盐袋或盐罐，让碘自由挥发。可以打投诉电话，或向市场监督管理局部门进行投诉，加碘食盐的标签未标明碘的含量的,由县级以上市场监督管理部门依照食品安全法第一百二十五条第一款的规定处罚。加碘的食盐在包装上没有注明加碘的，由县级以上市场监督管理部门依照食品安全法规定，给予没收食盐、处相应罚款等行政处罚，如果构成犯罪的，移送到公安机关追究刑事责任。